Dva tedna po burnem dogajanju, ko so nemški upravljavci podjetja 1912 Hotels SI nepričakovano zapustili hotel Habakuk in zaposlene pustili v negotovosti, je novi upravljavec, družba Plus minus Hotel, na tiskovni konferenci predstavil novo vodstveno ekipo in vizijo razvoja hotela pod Pohorjem. Ob tem je bilo 49 zaposlenih v Habakuku prejšnji teden uspešno prenesenih na novo podjetje, ki je prek hrvaške firme v lasti direktorice in lastnice Vinaga 1847 Maruše Švelc.
Napovedujejo prenovo teras in vrnitev na Booking
Predsednik uprave Metalke Commerce Franc Ziherl je poudaril, da hotel ponovno normalno deluje. "Zaposleni so vsi prešli pod okrilje našega podjetja, kar je bila prva in najpomembnejša naloga. Hotel zdaj deluje normalno, čeprav se še vedno soočamo z nekaj tehničnimi težavami, predvsem pri prenosu digitalnih sistemov in rezervacij. Pomembno je, da smo preprečili najhujše, da bi se hotel ustavil," je povedal Ziherl. Pravi, da sta le še dva podpisa potrebna in ponovno bodo aktivni tudi na priljubljeni platformi Booking.
Pojasnil je, da je podjetje Plus minus Hotel dolgoročni upravljavec hotela, a se bo kmalu preimenovalo v Hotel Habakuk, saj trenutno ime ni najustreznejše. Med prvimi večjimi projekti nove ekipe bo sanacija zunanjih teras, ki so že dalj časa nedokončane. Ziherl napoveduje, da bodo ob prenovi uredili tudi zeliščni vrt za hotelsko kuhinjo, ki bo del trajnostne in avtentične kulinarične zgodbe hotela. Ali bodo ob tem ohranili zunanje bazene, se še niso dokončno odločili, zavedajoč se, da gre pri njihovem obratovanju za visoke stroške. Zunanji bazeni niso priklopljeni na novi sistem, ki deluje za notranji bazen, pač pa so spodaj zelo stare naprave. "Naša vizija je, da Habakuk ostane simbol kakovosti, hkrati pa povežemo lokalne blagovne znamke, kot sta Vinag in Pohorje. Vino, turizem in narava bodo temelj nove zgodbe," je še dodal.
Povezovanje Habakuka in Vinaga
Direktorica podjetja Plus minus Hotel Maruša Švelc je predstavila razvojno vizijo, ki temelji na povezovanju dveh prepoznavnih mariborskih simbolov - Hotela Habakuk in Vinagove kleti: "Maribor je mesto, kjer se tradicija in sodobnost prepletata na vsakem koraku. Danes govorimo o povezavi med Hotelom Habakuk in vinsko kletjo Vinag, skoraj dvestoletno institucijo. Gre za dve blagovni znamki, ki vsaka na svoj način utelešata srce našega mesta: Habakuk kot sinonim udobja in gostoljubja, Vinag pa kot simbol tradicije, znanja in ljubezni do vina."
Dodaja, da je njihov cilj je jasen. "Naš skupen cilj je jasen. Gostom in obiskovalcem želimo ponuditi izkušnjo, ki presega bivanje ali kozarec vina. Želimo ustvariti zgodbo, v kateri vsak požirek in vsak trenutek v Habakuku nosi okus naše regije, našega značaja in pa naše kulture," napoveduje. Tako Švelc kot Ziherl sta se zahvalila zaposlenim tako v Habakuku kot v Vinagu. Propadlega mariborskega vinskega velikana je skupaj z eno najstarejših in največjih vinskih kleti v Evropi leta 2019 kupila Metalka Commerce in od takrat intenzivno vlaga v prenovo ter z dogodki bogati dogajanje v Mariboru.
Turistični potencial Maribora: Habakuk kot nosilec kakovosti
Kljub začetnim zapletom se v hotelu zdaj znova odvijajo vse dejavnosti, wellness in bazeni delujejo, rezervacijski sistemi se postopno vzpostavljajo, zasedenost pa se povečuje, čeprav je bila včeraj izjemno nizka. "Smo malo v digitalni temi, ker ni prišlo do prenosa rezervacij, tudi nimamo vpogleda, koliko darilnih bonov je bilo prodanih. Z vsakim gostom, ki pride na recepcijo, individualno rešujemo. Apeliram na vse, ki imajo rezervacije, da se nam javijo neposredno," je pozval Ziherl. Novi upravljavci napovedujejo, da bo Habakuk tudi v prihodnje najvišje kategoriziran hotel v Mariboru, s poudarkom na kongresnem, wellness in kulinaričnem turizmu. V hotelu je bilo med delavci čutiti olajšanje in nasmejane obraze.
Direktor Zavoda za turizem Maribor Jure Struc je na dogodku poudaril pomen hotela za celotno regijo. "Habakuk je bil vedno sinonim kakovosti in pomemben mejnik v razvoju mariborskega turizma. V mestu imamo približno 6000 postelj, od tega 2000 hotelskih, največ v hotelih s tremi zvezdicami. Le štirje hoteli imajo štiri zvezdice, med njimi je Habakuk največji in najpomembnejši. Veseli nas, da bo po letih negotovosti spet zaživel v polnem obsegu," je povedal Struc. Ob tem je spomnil, da bo prihodnje leto za mariborski turizem ključno tudi zaradi novih naložb v infrastrukturo in kapacitete, ki so kandidirale na razpisih Ministrstva za gospodarstvo, turizem in šport.
