(INTERVJU) Slaščičarka Ines Zupanc: Najpomembnejši pripomoček pri peki je tehtnica

Ines Zupanc je najprej študirala kemijo, potem pa se je prepisala na Višjo strokovno šolo za gostinstvo in turizem Maribor. Foto: Tadej Regent
Ines Zupanc je najprej študirala kemijo, potem pa se je prepisala na Višjo strokovno šolo za gostinstvo in turizem Maribor. Foto: Tadej Regent
Tadej Regent
Datum 27. junij 2021 07:00
Čas branja 13 min
Z Ines Zupanc o sladicah, trendih, kemiji in tudi o tem, zakaj morajo biti piškoti mehki, ko jih vzamemo iz pečice. In kateri piškoti veljajo za najtežji slaščičarski podvig?
Ste že naročnik? Prijavite se tukaj.
Varna prijava

Preberite celoten članek

Sklenite naročnino na Večerove digitalne pakete.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
  • Obiščite spletno stran brez oglasov.
  • Podprite kakovostno novinarstvo.
  • Odkrivamo ozadja in razkrivamo zgodbe iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  • Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.
Se vam zdi prav, da je na sprejemu za hrvaške rokometaše nastopil Marko Perković Thompson?
Da, to je bila želja rokometašev.
18%
17 glasov
Ne, Zagreb mu je zaradi poveličevanja ustaštva prepovedal nastopanje.
18%
17 glasov
To je bil vladni udar na Zagreb.
6%
6 glasov
Thompsona bi bilo treba povsod prepovedati.
43%
40 glasov
Ne vem, vseeno mi je.
15%
14 glasov
Skupaj glasov: 94