Vecer.com
Novice Štajerc Moj uspeh Kvadrati Pentlje upanja Počitnice Tiskana Izdaja Podkasti Bob leta Osmrtnice

(INTERVJU) Picopek Aleš Rekar: Pica postaja hrana bogatašev

Na pico lahko daš, kar hočeš, le na to moraš paziti, da se okusi ujemajo.
Na pico lahko daš, kar hočeš, le na to moraš paziti, da se okusi ujemajo.
Luka Cjuha

Iztok Klemenčič, Dnevnik

Datum 12. februar 2023 04:00
Čas branja 7 min
Deveti februar svet slavi kot svetovni dan pice. V Sloveniji to italijansko specialiteto poznamo iz sredine sedemdesetih, ko se je v Ljubljani odprla prva picerija Parma. Danes so pice del slovenske prehranske dediščine ne glede na to, da se je forma priprave pic v teh slabih 50 letih rahlo spreminjala.

Naš sogovornik Aleš Rekar je picopek in predsednik sekcije picopekov Slovenije.
Ste že naročnik? Prijavite se tukaj.
Varna prijava

Preberite celoten članek

Sklenite naročnino na Večerove digitalne pakete.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
Postanite naročnik
  • Obiščite spletno stran brez oglasov.
  • Podprite kakovostno novinarstvo.
  • Odkrivamo ozadja in razkrivamo zgodbe iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  • Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.

Sponzorirana vsebina
Vox populi
Se vam zdi prav, da je na sprejemu za hrvaške rokometaše nastopil Marko Perković Thompson?
Da, to je bila želja rokometašev.
10%
5 glasov
Ne, Zagreb mu je zaradi poveličevanja ustaštva prepovedal nastopanje.
24%
12 glasov
To je bil vladni udar na Zagreb.
4%
2 glasov
Thompsona bi bilo treba povsod prepovedati.
43%
21 glasov
Ne vem, vseeno mi je.
18%
9 glasov
Skupaj glasov: 49
Večer.
  • Večer mediji d.o.o.
  • Gosposka ulica 8, 2000 Maribor
  • Vse pravice pridržane
  • Nadzorni organ AKOS