V Mesarstvu Nikl zagotavljajo, da je njihovo meso neposredno od lokalnih rejcev. V maloprodaji ne ponujajo tujega mesa.
Raziskava je pokazala, da naj bi bilo veliko svinjine napačno označene, a na ministrstvu mirijo: rezultati niso dovolj zanesljivi, potrošniki pa lahko oznakam praviloma še vedno zaupajo. Kljub temu strokovnjaki opozarjajo – pri izbiri mesa bodite pozorni, saj je slovenske svinjine na trgu le okoli 30 odstotkov.
V članku še izveste:
- zakaj raziskava o poreklu svinjine ne omogoča zanesljivih zaključkov
- koliko svinjine je slovenskega porekla in zakaj je je premalo
- kakšna cena že kaže, da šunka skoraj zagotovo ni lokalna
- zakaj manjši mesarji stavijo na kakovost in sledljivost mesa
- kako shema Izbrana kakovost – Slovenija zagotavlja poreklo
- kakšno vlogo imajo nadzori in kako pogosto odkrijejo nepravilnosti
- zakaj strokovnjaki svetujejo: kupite manj mesa, a bolj kakovostnega
V članku še izveste:
- zakaj raziskava o poreklu svinjine ne omogoča zanesljivih zaključkov
- koliko svinjine je slovenskega porekla in zakaj je je premalo
- kakšna cena že kaže, da šunka skoraj zagotovo ni lokalna
- zakaj manjši mesarji stavijo na kakovost in sledljivost mesa
- kako shema Izbrana kakovost – Slovenija zagotavlja poreklo
- kakšno vlogo imajo nadzori in kako pogosto odkrijejo nepravilnosti
- zakaj strokovnjaki svetujejo: kupite manj mesa, a bolj kakovostnega
Obiščite spletno stran brez oglasov.
