Potem ko so kulinarične zvezde v Sloveniji zasijale minuli teden, so danes še na Hrvaškem. Prvič so dobili restavracijo z dvema zvezdicama, to je Agli Amici iz Rovinja, v družbo tistih z eno zvezdico pa se je prebila še restavracija Dubravkin put iz Zagreba.
Po eno zvezdico so obdržale restavracije Pelegrini (Šibenik), 360 (Dubrovnik), Monte (Rovinj), Noel (Zagreb), Boškinac (Novalja), LD Restaurant (Korčula), Nebo (Rijeka), Alfred Keller (Mali Lošinj) in Korak (Jastrebarsko), so sporočili iz Hrvaške turistične skupnosti.
Na seznamu prejemnikov ene zvezdice pa ni več restavracije Draga di Lovrana iz Lovrana, saj so se lastniki jeseni po petih letih odločili, da jo vrnejo. Kot so tedaj pojasnili, jim je to priznanje prineslo več težav kot koristi, zaradi njega naj bi bili izgubili goste.
Zeleno zvezdico za trajnost so obdržale restavracije Zinfandel's (Zagreb), Konoba Mate (Korčula) in Korak (Jastrebarsko).
Oznako za restavracije, ki ponujajo visokokakovostno avtentično doživetje po ugodnih cenah, Bib Gourmand, je na novo dobila restavracija Fakin iz Legrada, z njo se ponaša še 10 drugih hrvaških restavracij.
V Michelinovem vodniku za Hrvaško za leto 2024 je skupno 93 restavracij.
"Novi Michelinov vodnik ponovno potrjuje odličnost hrvaške gastronomije," je objavo pospremil hrvaški minister za turizem in šport Tonči Glavina. "Michelinov izbor pomembno prispeva k promociji naše države kot kakovostne in prestižne gastronomske destinacije," pa je dejal direktor Hrvaške turistične skupnosti Kristjan Staničić.
Minuli teden smo podelitev Michelinovih zvezdic slovesno obeležili tudi v Sloveniji. Skupno se pri nas z njimi ponaša deset restavracij, med njimi Hiša Franko iz Kobarida s tremi, Milka iz Kranjske Gore pa z dvema. Zeleno zvezdico ima osem restavracij, v izbor Bib Gourmand pa je uvrščenih 10 restavracij. V vodnik je skupno uvrščenih 63 restavracij.
