V začetku jeseni, ko se vrt odeva v jesenske barve in se počasi umirja, je pravi čas, da s pravilnim rezom oblikujemo grmovnice, žive meje in drevesa. S tem postavimo temelje za rast v prihajajoči pomladi, rastline zaščitimo pred boleznimi in preprečimo težave pri razrasti. Za uspešno izvedbo pa niso pomembna le strokovna znanja, temveč tudi pravi trenutek in ustrezno orodje.
Za zaščito ptic in njihovih gnezd so po Zakonu o ohranjanju narave (ZON) in Zakonu o zaščiti živali v času gnezditve ptic - približno od marca do avgusta - prepovedani večji posegi v žive meje, grmovje in drevesa, če bi to ogrozilo živali. To vključuje radikalne reze, posek in popolno odstranitev žive meje ali grmovja, zlasti v naravnem okolju in na zaščitenih območjih. Dovoljeni so le manjši vzdrževalni rezi, na primer rahlo obrezovanje in oblikovanje, če ne motijo gnezdenja ptic. Zato je od oktobra naprej čas za temeljitejšo nego.
Jesen prinaša vrtičkarjem več prednosti: listopadne rastline zdaj pokažejo svojo strukturo, prav tako je lažje prepoznati bolezni ali odmrle veje. Pri sadnem drevju je rez možna tudi konec zime, na primer februarja. Strokovnjaki ob tem priporočajo, da izberemo suhe dni, ko ne zmrzuje. V vsakem primeru strokovno izvedena rez deluje kot pomlajevalna kura za grmovje in drevesa. Z redčenjem krošnje pride v notranjost rastline več svetlobe, izboljša se tudi zračenje. Hkrati se spodbuja rast, saj lahko rastlina energijo bolj usmerjeno porabi za nove poganjke in popke. Pri starejših rastlinah pa lahko močnejša rez pomladi rast in spodbudi cvetenje.
Tudi pri živih mejah rez poskrbi za enakomerno in gosto rastno obliko. Odstranjevanje odmrlih, bolnih ali poškodovanih poganjkov preprečuje bolezni, obenem pa tudi zmanjšuje nevarnost lomljenja vej ob vetru ali snežni obtežitvi. Preostra ali napačno izvedena rez pa lahko povzroči nasprotni učinek: poškodbe na lubju, nepravilen način rasti ali oslabitev rastline.
