V Mariboru je v Strossmayerjevi 26, ob križišču s Slovensko in Gosposvetsko, vrata odprla butična delikatesna trgovina lokalnih pridelkov Tinkin küjkel. Čez nekaj tednov bodo v zgornjem delu lokala ponudili tudi sveže pripravljeno hrano. Novo blagovno znamko Tinkin küjkel, kar po prekmursko pomeni vogal, nam je predstavil 25-letni Grega Šeruga iz Sirarstva Tinka, idejni vodja projekta, ki ga želi v prihodnje razširiti v več slovenskih mest. "Tinkin küjkel je prostor, kamor so ljudje vabljeni, da pridejo, pokusijo, in če jim je dobro, izdelek kupijo in se priprave obroka lotijo doma. Tukaj združujemo pridelke iz Prekmurja, Prlekije in Štajerske," pojasni Šeruga.
"Rekli smo, poskusimo v Mariboru, ker če ne uspe tukaj, ne vemo, kje bi"
Sirarstvo Tinka iz Ratkovcev na Goričkem deluje enajsto leto, svoje izdelke so pred odprtjem lokala v Mariboru večinoma prodajali po tržnicah, nekaj tudi v trgovini. "Ljudje so nas spraševali, kje lahko dobijo naše izdelke. Rekli smo, poskusimo v Mariboru, ker če ne uspe tukaj, ne vemo, kje bi. Decembra smo bili na Glavnem trgu in veliko je bilo pozitivnih odzivov, zato smo šli v akcijo," razloga za odprtje delikatesne trgovine in kmalu tudi gostinskega dela naniza Šeruga.
Januarja so v Sirarstvu Tinka začeli pripravljati nov projekt, odločili so se, da ne bodo prodajali le svojih pridelkov, k sodelovanju so povabili številne lokalne pridelovalce, tudi iz Maribora. "Radi bi dokazali, da je lokalno zelo dobro in da ni vedno drago. Cene pri nas so enake kot pri pridelovalcih, naš cilj je, da kupci plačajo enako pridelovalcem doma in nam, delamo brez posrednikov, ker prav ti veliko ljudi odvrnejo od nakupa. Če potrošniki kupijo pri nas, kupijo od pridelovalca," poudari Šeruga. Na policah Tinkinega küjkla so ob sirih in jogurtih še domače testenine, zelenjava, čaji, moka, naravna mila, sokovi, bučno olje, marmelade, medenjaki, pivo iz Lendave, izdelki iz čilija in aronije, mesnine in drugo.
Šeruga še ponosno pove, da Sirarstvo Tinka že nekaj časa podpira slovenske športnike, predvsem mariborske, kmalu bodo trem športnikom podelili štipendije. Poudarjajo ekologijo, zato nagrajujejo kupce, ki vračajo embalažo. Ob vrnjenih desetih steklenicah izdelka bo kupec prejel en tak izdelek brezplačno.
Obiščite spletno stran brez oglasov.
