Jedilnik te diete vsebuje veliko zelenjave, sadja in tekočine. Zelo važna v tej dieti sta zeleni čaj in ječmenova kava. Dnevni meni znaša od 1.000 do 1.200 kalorij, kar je občutno manj od običajnega. Prav zato dieta ne sme trajati več kot tri dni. Po končani dieti še nekaj dni uživajte lahko hrano in postopno dvigujte število kalorij na 1.800, oziroma v skladu s svojimi energetskimi potrebami.
PETEK
Zajtrk: sok grenivke, skodelica polnozrnatih žitaric s posnetim mlekom ali jogurtom.
Malica: ječmenova kava, sadna solata iz kivija, pomaranče in jagod.
Kosilo: solata iz sladkega janeža (koromača), zelenjavna juha, mocarela, naravni pomarančni sok.
Večerja: pire iz zelene in pora, file osliča na žaru, krompirjeva solata, kivi.
SOBOTA
Zajtrk: skodelica ječmenove kave, dva kosa prepečenca.
Malica: skodelica zelenega čaja, skodelica na koščke narezanega svežega ananasa.
Kosilo: mešana solata, testenine z zelenjavo, košček nemastnega sira, rezina ananasa.
Večerja: zelenjavna juha, piščančje prsi na žaru (brez kože), solata iz dušenega korenčka, kos polnozrnatega kruha.
NEDELJA
Zajtrk: lonček nemastnega jogurta, skodelica žitaric.
Malica: skodelica zelenega čaja brez sladkorja, dva polnozrnata keksa.
Kosilo: zelena solata, omleta iz dveh jajc, paradižnika in špinače, kos polnozrnatega kruha, jabolko.
Večerja: riž s sesekljanim peteršiljem, solata iz sladkega janeža, kos polnozrnatega kruha, hruška.
Pri dieti nikakor ne smete izpustiti ananasa, zelenega čaja in ječmenove kave. Ananas vsebuje veliko mineralov, vlaknin in encimov ter deluje diuretično. Zeleni čaj odplavlja strupe iz organizma. Ječmenova kava ne vsebuje kofeina in podobno kot zeleni čaj razstruplja telo. Če je ne marate, jo lahko zamenjate z zelenim čajem. Med dieto pijte veliko vode, 2 do 3 litre na dan. Zjutraj še pred zajtrkom spijte 3 dcl tople vode, spodbudila bo prebavo in očistila črevesje. Kruh lahko zamenjate s krompirjem. Zelo skopo si odmerjajte sol, ker zadržuje vodo v telesu in obremenjuje ledvice.
